宋兔毫盞
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宋代飲茶用點茶法,并且盛行斗茶。斗茶之法,以茶末之先后次第分優劣,茶沫色白,所以茶盞色宜深,故建陽、吉州等地的黑釉茶盞成為首選,其中猶以建陽黑釉盞為佳。黑釉中往往呈現出條條金毫,所以被稱為兔毫盞。