醬釉是以氧化鐵為著色劑的高溫釉，顏色接近芝麻釉色。因以紫金石為主要呈色劑，故又稱“紫金釉”。明代成化官窯仿哥窯器物就已使用醬釉涂口沿的裝飾技法，其目的是仿哥窯紫口鐵足的效果。此后，口沿施醬釉開始流行，特別是器物外口沿，既能遮掩缺陷，又成為一道裝飾。清初，一部分瓷器仍然保持了明代器物口沿施醬釉的方法，其顏色深淺不一，淺的呈黃色或者醬黃色，深的呈黃褐色。

清順治青花洞石楸葉詩句盤 故宮博物院藏

清順治五彩牡丹玉蘭紋花觚 故宮博物院藏

清順治十四年青花山水人物圖凈水碗 上海博物館藏

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