宋建窯黑釉兔毫盞

此件兔毫盞盞口沿略外撇，斜壁微弧，小圈足；胎體堅硬，顏色較深；盞內(nèi)滿釉，外壁釉不及底，下腹部垂釉如淚滴。器身釉色不均，口沿呈醬色，口下黃黑色相間，近底處為黑褐色。（見圖1）

宋代建窯兔毫盞的興起，與當(dāng)時上層社會的斗茶風(fēng)尚分不開。宋代斗茶用半發(fā)酵的膏餅，與今天的茶葉很不相同。斗茶時，把膏餅?zāi)胨椋湃氡K中，再注入沸水，水面浮起一層白沫。用建盞便于觀察茶沫白色，且器微厚還便于保溫，因此成為斗試家們的首選。宋徽宗就對它頗為鐘愛，由于帝王喜好的引領(lǐng)，上行下效，建窯兔毫盞名貴一時。

圖1：宋 建窯黑釉兔毫盞 無錫博物院藏

圖2：宋 建窯黑金釉兔毫盞 福建博物院藏

圖3：《來試人間第二泉——惠山茶會人文主題特展》中展出的兔毫盞